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14.09.2012 | Lanzamientos de estación

Los aromas que despiertan los sentidos

Esta primavera florece a través de perfumes con notas frescas, florales y frutales, con un toque especiado. Diseño y personalidad, la clave de la temporada.

Mónica Soraci / Clarín Mujer
msoraci@clarin.com
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Ante el cambio de temporada, las marcas de ropa y calzado lanzan sus colecciones, bien diferenciadas de la anterior. En invierno los tonos son sobrios y en primavera la explosión del color se abre paso. En las fragancias, en cambio, hay sutiles modificaciones. En la época invernal las notas son intensas y “pesadas”; la primavera llega con aires frescos. Así, los perfumes que se acaban de presentar contienen notas florales y frutales, otorgándoles un aroma distintivo. Armani propone, con su Acqua de Gio Essenza, jazmín, menta, limón y pimienta rosa. Ralph Lauren también apuesta a la menta pero agrega mandarina, manzana, cedro, pachuli y almizcle.
Por su parte, Yves Saint Laurent ideó su fragancia Parisienne con notas verdes, hojas de violeta y rosas, envueltas en madera de cedro y almizcle. El diseñador asiático Issey Miyake se centró para su L’Eau d’Issey en la bergamota y el pomelo, con el toque picante de la nuez moscada, raíces de vetiver y cedro, que le otorgan mayor presencia. Para la colombiana Shakira, que acaba de lanzar su segunda fragancia, el aroma de Elixir tenía que contener flores: fresias, peonías y nerolí, con el agregado de un toque de cedro blanco, ámbar, benjuí y azúcar de caña. Con la impronta de Salvador Dalí, Crazi Kiss despierta los sentidos con notas de durazno, bergamota y pomelo; lirios, jazmín egipcio, sándalo, almizcle y una pizca de vainilla. Para la diseñadora Carolina Herrera Jr., su CH fue pensado con rosa búlgara, jazmín y canela. Salvatore Ferragamo propone para, Attimo L’eau Florale, flores blancas y musk. Y Antonio Banderas creó Her Secret con naranja, pomelo, pimienta rosa y cardamomo. Combinaciones que descubren el secreto de cada mujer.

Gastronomia perfumada

El olfato y el gusto se entrelazan y la industria cosmética lo advirtió. El resultado fue la perfumería gourmet: sabrosa y emocional. Pero lo realmente original es la la gastronomía perfumada. Pionera, la familia catalana de gastrónomos Roca, ha creado platos que huelen a perfume. Jordi, uno de los dueños del Celler de Can Roca, considerado el segundo mejor restaurante del mundo en su rubro, se inició a partir de su perfume personal, Eternity de Calvin Klein. Al descubrir que las bergamotas olían parecido, recordó una frase: “¡Qué bien huele, pues sabrá mejor!”. Estudió el contenido, decodificó la vainilla, la mandarina, el jarabe de caramelo, la flor de azahar y la albahaca, todos elementos que podían estar en un postre. “En los componentes de un perfume hay frutas, especias o flores, elementos que usamos en la cocina”, dice Jordi. Después vinieron más experimentaciones, algunas quedaron en el camino y otras 18 recetas permanecen intactas en el menú y son apreciadas por el público. Una curiosidad: de un postre crearon una fragancia. De una nube de limón, el nariz catalán creó Núvol de Llimon, un perfume unisex. “La adaptación de Trésor de Lancôme, que huele a fresias, es una crema de melocotón, nísperos en almíbar de vainilla, helado de albaricoque, confitura de rosas, gelatina de miel y pétalos de rosas caramelizados”, ejemplifica el repostero. Y precisamente Trésor es una creación que inspiró en Buenos Aires a un maestro patissier para un té. Por ahora, en Argentina, hay sólo experiencias para ir probando la sensibilidad en materia de sabores perfumados. (Texto: Patricia Melgarejo)

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